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和子瞻煎茶
和子瞻煎茶 作者:苏辙
  年来病懒百不堪,未废饮食求芳甘。
  煎茶旧法出西蜀,水声火候犹能谙。
  相传煎茶只煎水,茶性仍存偏有味。
  君不见闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。
  又不见北方俚人茗饮无不有,盐酪椒姜夸满口。
  我今倦游思故乡,不学南方与北方。
  铜铛得火蚯蚓叫,匙脚旋转秋萤光。
  何时茅檐归去炙背读文字,遣儿折取枯竹女煎汤。
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