- 携瓶自汲江心水，要试煎茶第一功。 —— 《过扬子江二首》作者：杨万里
- 行遍天涯真老矣。愁无寐，鬓丝几缕茶烟里。 —— 《渔家傲·寄仲高》作者：陆游
- 嘲辞斗诡辩，活火烹新茶。 —— 《晓梦》作者：李清照
- 云暖采茶来岭北，月明沽酒过溪南。 —— 《秋晚怀茅山石涵村舍》作者：杜牧
- 何处人间似仙境，春山携妓采茶时。 —— 《洛中送韩七中丞之吴兴口号五首》作者：刘禹锡
- 自参茶壑风烟美，略识庐山面目真。 —— 《性老致庐山茶》作者：方岳
- 啜苦咽甘，茶也。 —— 《茶经(今注)》作者：陆羽
- 茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。 —— 《茶经》作者：陆羽
- 茶之笋者，竽烂石沃土，长四、五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。 —— 《茶经(今注)》作者：陆羽
- 荡昏寐，饮之以茶。 —— 《茶经(今注)》作者：陆羽
- 饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。 —— 《茶经(今注)》作者：陆羽
- 茶时偏麦熟，馌日又蚕眠。 —— 出处待提供
- 何以解忧？唯有杜康。 —— 《短歌行》作者：曹操
- 李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。 —— 《饮中八仙歌》作者：杜甫
- 大妇当垆冠似瓠，小姑吃酒口如樱。 —— 《铁崖乐府》作者：杨维桢
- 游骑偶同人斗酒，名园相倚杏交花。 —— 《街西长句》作者：杜牧
- 酒是古明镜，辗开小人心。 —— 《酒德》作者：孟郊
- 主人酒尽君未醉，薄暮途遥归不归。 —— 《送李少府时在客舍作》作者：高适
- 请君有钱向酒家，君不见茙葵花。 —— 《茙葵花歌（一作岑参诗）》作者：刘昚虚
- 万事付杯酒，从人笑狂痴。 —— 《答孟东野》作者：刘叉
- 香醅浅酌浮如蚁，雪鬓新梳薄似蝉。 —— 《花酒》作者：白居易
- 为唤山童多索酒，金钟细酌流霞。 —— 《临江仙·天外浓云云外雨》作者：赵长卿
- 莫说伤心事，春翁易酒悲。 —— 《残春咏怀赠杨慕巢侍郎》作者：白居易
- 庐山秀出南斗傍，屏风九叠云锦张，影落明湖青黛光。 —— 《庐山谣寄卢侍御虚舟》作者：李白
- 金阙前开二峰长，银河倒挂三石梁。 —— 《庐山谣寄卢侍御虚舟》作者：李白
- 夏谷雪犹在，阴岩昼不分。 —— 《庐山》作者：王贞白
- 花映新林岸，云开瀑布泉。 —— 《江上送客游庐山》作者：张继
- 似得庐山路，真随惠远游。 —— 《题玄武禅师屋壁》作者：杜甫
- 巫山不见庐山远，松林兰若秋风晚。 —— 《大觉高僧兰若》作者：杜甫
- 索落庐山夜，风雪宿东林。 —— 《宿东林寺》作者：白居易
- 虽玆山之胜，栖贤盖以一二数矣。 —— 出处待提供
- 远公遁迹庐山岑，开士幽居祇树林。 —— 《题璿公山池》作者：李颀